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昨夜はカミさんのバースデーパーティーでありました。
ツアーの為に随分と遅くなっちゃいましたが...
頑張って料理の腕をふるっちゃいました!!

ひっさしぶりの中華料理!
20代後半から30代前半まで...
7年間『中国飯店』で鍛えた腕前...ww


嘘です!

自分はずっと配達...
それと...
定食の盛り付け...
餃子を焼く...
麺を茹でる...などなど...の調理補助的な経験しかありませんでしたww

まっ...
厨房で料理を作るのは見てましたけどね〜

そんなこんなで...
料理本とネットのレシピを見ながらの料理!!

まずは...
ペーちゃん餃子。
皮から手作りであります!
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そして春巻き。
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そして麻婆豆腐。
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エビのチリソース。
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青椒肉絲。
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全5品!

気持ち的には、もっと作った気持ちになってたんですけど...

やっぱり5品だったんです...ww

普段は芋ソーダばかり飲んでるんですけど...
昨夜は久しぶりにビールで乾杯!!
いやぁ〜それにしても中華料理ってビールに合いますよね〜

ウヒョヒョヒョ!!

たまりません!


さてさて次回はいつ必殺料理人に変身するのか?

息子の誕生日...かな?

それまでに...
さらに料理の腕を上げなきゃねww